Lebensmittelliste

Früchte

Apfel, Birne, Orange, Banane, Grapefruit, Trauben, Kiwi, Pflaumen, Mandarine, Granatapfel, Feigen, Mangos, Erdbeeren, Kirschen, Aprikosen, Himbeeren, Pfirsich, Heidelbeeren, Avocado, Ananas, Kokosnuss, Kaki, Zitrone, Brombeeren, Holunder, Mirabellen, Johannisbeeren Rot, Papaya, Honigmelone, Wassermelone, Stachelbeere, Quitte

Gemüse

Aubergine, Brokkoli, Blumenkohl, Bohnen, Erbsen, Wirsing, Fenchel, Karotte, Knoblauch, Kohlrabi, Weißkohl, Rote Bete, Rosenkohl, Rotkohl, Spargel, Spinat, Tomate, Zucchini, Zwiebel, Kartoffel, Paprika Grün, Paprika Rot, Paprika Gelb, Kürbis, Mangold, Zuckererbse, Lauch, Schwarzwurzel, Kichererbsen, Romanesco, Linsen, Sellerie, Okra, Pastinaken, Lattich, Zuckermais, Sojabohnen

Salate

Radicchio, Chicoree, Chinakohl, Eisbergsalat, Endivie, Rucola, Kopfsalat, Feldsalat, Schnittsalat, Radieschen, Rettich (rot), Gurke, Sojasprossen, Kresse, Frühlingszwiebel, Rapsöl (kaltgepresst), Olivenöl (kaltgepresst), Naturjoghurt (vollfett), Quark, Ei

Gewürze

Kümmel, Gewürznelken, Lorbeerblatt, Koriander, Kreuzkümmel, Chili, Currypulver, Ingwerknolle, Kurkuma, Muskatnuss, Zimt, Anis, Sternanis, Fenchelsamen, Wacholderbeeren, Meerrettich, Sojasauce, Pfeffer, Salz

Kräuter

Petersilienblatt, Bärlauch, Löwenzahn, Basilikum, Schnittlauch, Salbei, Rosmarin, Thymian, Quendel, Liebstöckel, Estragon, Dill, Majoran, Oregano, Lindenblüte, Hagebutten, Zitronenmelisse, Kamille, Pfefferminz, Spitzwegerich, Sauerampfer, Schwarztee, Grüntee

Weitere Lebensmittel

Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse,

Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Pistazien, Leinsamen, Sesam,

Hirse, Buchweizen, Haferkorn, Reis, Bulgur, Mais, Gries,

Shiitake, Pleurotus, Champignon, Pfifferlinge,

Tofu